Immertragende Hängeerdbeere (Fragaria ananassa) Ruby Ann

Fragaria ananassa 'Ruby Ann' ist eine Erdbeersorte, die besonders für ihre auffälligen, dunkelroten Blüten und ihre süßen, aromatischen Früchte bekannt ist. Diese Sorte gehört zur Gattung Fragaria, die zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae) zählt. 'Ruby Ann' ist eine Züchtung aus der Spezies Fragaria ananassa, welche die gängige Gartenerdbeere darstellt.

Botanische Beschreibung: Die 'Ruby Ann' Erdbeerpflanze ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die sich durch ihre kompakte Wuchsform und ihre dekorativen Blüten auszeichnet. Die Blüten sind ungewöhnlich für Erdbeerpflanzen, da sie neben ihrer intensiven roten Farbe auch gefüllt sind, was ihnen ein fast rosenähnliches Aussehen verleiht. Diese Sorte blüht von Frühjahr bis Herbst und bietet damit eine lange Blütezeit.

Die Blätter sind grün, dreizählig und haben eine leicht gezahnte Kante. Nach der Blüte entwickeln sich die charakteristischen roten Erdbeerfrüchte, die bei 'Ruby Ann' für ihren hohen Zuckergehalt und ihr starkes Aroma geschätzt werden. Die Früchte sind mittelgroß und haben eine konische bis herzförmige Gestalt.

Verwendungsmöglichkeiten:

1. Kulinarische Verwendung:

   • Die Früchte von 'Ruby Ann' sind frisch ein Genuss und können direkt vom Strauch gegessen werden.
   • Sie eignen sich hervorragend für Desserts, Marmeladen, Kuchen oder als frische Beigabe zu Müsli und Joghurt.
   • Erdbeeren sind auch eine beliebte Zutat für Smoothies und Fruchtsäfte.

2. Zierpflanze:

   • Aufgrund ihrer attraktiven Blüten wird 'Ruby Ann' oft als Zierpflanze in Gärten, auf Balkonen und Terrassen eingesetzt.
   • Sie kann in Beeten, als Bodendecker oder in Hängekörben und Pflanzgefäßen kultiviert werden, wo sie sowohl optisch als auch kulinarisch Freude bereitet.

3. Pädagogische Verwendung:

   • Erdbeerpflanzen wie 'Ruby Ann' eignen sich gut für Bildungszwecke, um Kindern den Anbau von Obst und die Pflanzenentwicklung näherzubringen.

Pflegehinweise: Fragaria ananassa 'Ruby Ann' bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit gut durchlässigem, humusreichem Boden. Die Pflanze benötigt regelmäßige Wassergaben, besonders in Trockenperioden, um eine gesunde Fruchtentwicklung zu gewährleisten. Staunässe sollte jedoch vermieden werden, da dies zu Wurzelfäule führen kann. Ein Mulch aus Stroh oder anderen organischen Materialien kann helfen, die Feuchtigkeit im Boden zu halten und Unkraut zu unterdrücken.

Erdbeerpflanzen sollten regelmäßig auf Schädlinge und Krankheiten überprüft werden. Eine jährliche Düngung mit einem ausgewogenen Dünger unterstützt das Wachstum und die Fruchtbildung. Nach der Ernte ist es ratsam, die Pflanzen auszudünnen, um eine gute Luftzirkulation zu gewährleisten und Krankheiten vorzubeugen.

Da 'Ruby Ann' eine mehrjährige Pflanze ist, kann sie über mehrere Jahre hinweg Früchte tragen, wobei die Erträge oft nach dem dritten oder vierten Jahr nachlassen. Zu diesem Zeitpunkt kann es sinnvoll sein, die Pflanzen zu ersetzen, um die Produktivität aufrechtzuerhalten.