Immertragende Erdbeeren - Hängeerdbeeren - Fragaria - Klettererdbeere
Kein Aroma steht so für Sommer wie der dieser sonnengereiften Früchte der Erdbeeren (Fragaria). Du möchtest endlich selbst Erdbeeren ernten - dann schau Dich hier mal um! Das klappt auch auf kleinem Raum, in einem Kübel oder auf dem Balkon, sehr gut.
Die Erdbeeren eignen sich gut für den Anbau in Kübeln und Balkonkästen. Am besten pflanzt man sie in einen Topf mit einem Durchmesser von mindestens 30 cm, da die Pflanze kräftig wächst. Als Substrat eignet sich eine nährstoffreiche und durchlässige Pflanzerde.
Die Pflanztiefe sollte etwa 8-10 cm betragen. Den Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen wählt man mit etwa 25-30 cm.
Da Erdbeeren einen halbschattigen bis sonnigen Standort bevorzugen, platziert man den Topf am besten an der Süd- oder Westseite des Balkons.
Regelmäßiges Gießen und gelegentliches Düngen sorgen für eine üppige und lange Ernte der süßen Früchte der Sorte 'Impulse Delizz' direkt vom Balkon aus.
Erdbeeren im Gartenbeet:
-Standort: Halbschatten bis Sonne. Süd- oder Westlage sind ideal.
-Boden: Lehmiger, nährstoffreicher Gartenboden. Der Boden sollte durchlässig und humusreich sein.
-Pflanztiefe: Die Wurzelballen etwa 5-8 cm tief eingraben.
-Abstände: Zwischen den Pflanzen etwa 30-40 cm Abstand lassen, in Reihen 60-80 cm Abstand.
-Pflanzzeit: Herbst oder Frühjahr, am besten Oktober bis November oder März bis April/Mai.
-Pflege: Regelmäßig gießen und bei Trockenheit wässern. Im ersten Jahr nach der Pflanzung düngen.
-Ernte: Von Juni bis August kann geerntet werden. Die Beeren werden abgeerntet, sobald sie ihre volle Farbe und Größe erreicht haben.
-Winter: Nach der Ernte die oberirdischen Triebe zurückschneiden. Im Winter mit Reisig oder Laub abdecken.
Wenn diese Pflanzbedingungen und -abstände eingehalten werden, können unsere angebotenen Sorten im Beet üppige Erträge liefern. Regelmäßige Pflege sichert eine lange Standfestigkeit im Beet.
Hier einige Vorteile der immertragenden und rotblühenden Hängeerdbeere 'Tristan F1 Deep Rose':
-Hohe Erträge: Durch den immertragenden Charakter können von Mai bis Oktober immer wieder Erdbeeren geerntet werden.
-Lange Blütezeit: Die roten Blüten blühen über einen langen Zeitraum und sehen dekorativ aus.
-Kompaktes Wachstum: Durch den hängenden Wuchs eignet sie sich gut für Balkonkästen oder Hochbeete. Sie nimmt wenig Platz weg.
-Resistenzen: Die Sorte ist relativ resistent gegen Mehltau und Fäule.
-Aromatische Früchte: Die Beeren sind groß, fest und aromatisch.
-Langlebigkeit: Mit regelmäßiger Pflege bleibt die Pflanze über mehrere Jahre erntefähig.
-Bienenfreundlich: Die roten Blüten ziehen viele Nützlinge wie Bienen an.
-Winterhärte: Sie übersteht bei guter Standortwahl auch Fröste im Winter.
-Vielseitiger Einsatz: Neben Balkon und Hochbeet eignet sie sich auch für die Bepflanzung von Trogbögen oder Rankgittern.
-Sortenvielfalt: Es gibt weitere immertragende Sorten in Rot wie 'Tosca' oder 'Mara des Bois'.
-Zusammenfassend bietet die Sorte 'Tristan F1 Deep Rose' durch ihre Eigenschaften viele Vorteile für den Anbau im Garten oder auf dem Balkon.
Hier ist ein einfaches Rezept für leckere Erdbeermarmelade aus frischen Früchten:
Zutaten:
-1 kg reife Erdbeeren
-400 g Zucker
-1 TL Zitronensaft
Zubereitung:
-Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren oder vierteln.
-Erdbeeren und Zucker in einen Topf geben und etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, bis sich der Saft löst.
-Dabei gelegentlich umrühren.
-Nach etwa 10 Minuten den Zitronensaft hinzugeben.
-Die Marmelade weiter köcheln lassen, bis sie leicht andickt und von einem Löffel abtropft.
-Vom Herd nehmen und heiße Marmelade sofort in vorbereitete, heiße Gläser füllen.
-Gläser verschließen und auf den Kopf stellen. Abkühlen lassen.
Die Marmelade hält sich etwa 6 Monate. Am besten an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
Tipp: Für eine cremigere Konsistenz die Erdbeeren pürieren, bevor sie mit dem Zucker aufgekocht werden. Die Marmelade lässt sich auch mit etwas Zitronensaft, Vanille oder anderen Zutaten nach Geschmack aromatisieren.
Viel Spaß beim Selbermachen der frischen Erdbeermarmelade!
Häufige Fragen zu Erdbeeren (Fragaria)
Sind Erdbeeren winterhart?
Ja, Garten-Erdbeeren (Fragaria) sind vollständig winterhart und vertragen Temperaturen bis etwa -20 °C. Im Beet ist meist kein Winterschutz nötig. Erdbeeren in Kübeln und Balkonkästen sollten jedoch mit Reisig oder Laub abgedeckt und in windgeschützte Ecken gestellt werden, da der Wurzelballen im Topf stärker dem Frost ausgesetzt ist.
Was ist der Unterschied zwischen einmaltragenden und immertragenden Erdbeeren?
Einmaltragende Erdbeeren liefern eine konzentrierte, reiche Ernte im Juni. Immertragende Erdbeeren (remontierend) tragen dagegen von Mai bis Oktober immer wieder in Schüben - ideal für den laufenden Frischverzehr auf Terrasse und Balkon. Die Gesamtmenge ist etwas geringer, dafür reift über die ganze Saison kontinuierlich Nachschub.
Wann und wie werden Erdbeeren gepflanzt?
Die beste Pflanzzeit ist von März bis April oder von August bis Oktober. Der Pflanzabstand liegt bei 25 bis 40 cm zwischen den Pflanzen und 60 bis 80 cm zwischen den Reihen. Die Herzknospe sollte genau ebenerdig sitzen - zu tief gepflanzt fault die Pflanze, zu hoch gepflanzt trocknet sie aus.
Welcher Standort eignet sich für Erdbeeren?
Erdbeeren bevorzugen sonnige bis halbschattige Standorte mit lockerem, humosem und durchlässigem Boden. Je sonniger der Standort, desto süßer und aromatischer werden die Früchte. Staunässe sollte unbedingt vermieden werden. Als Vorfrucht eignen sich Salat oder Spinat; Kohl oder Kartoffeln als Vorfrucht sollten gemieden werden.
Eignen sich Erdbeeren für Balkon und Kübel?
Ja, besonders immertragende Sorten und Hänge- oder Klettererdbeeren eignen sich hervorragend für Balkon und Terrasse. Empfohlen wird ein Topf mit mindestens 30 cm Durchmesser und hochwertiger, nährstoffreicher Pflanzerde. Regelmäßiges Gießen und wöchentliches Düngen während der Wachstumsphase sorgen für eine üppige Ernte.
Wie lange trägt eine Erdbeerpflanze?
Eine Erdbeerpflanze trägt etwa 2 bis 3 Jahre ertragreich. Danach lässt die Fruchtgröße und -menge deutlich nach. Für gleichbleibende Ernten empfiehlt sich daher, jedes Jahr einen Teil der Pflanzen durch junge Ausläufer zu ersetzen. Nach 3 Jahren sollte der Standort gewechselt werden, um Bodenmüdigkeit zu vermeiden.
Wie vermehre ich Erdbeeren über Ausläufer?
Erdbeerpflanzen bilden im Sommer Ausläufer mit kleinen Tochterpflanzen. Die kräftigsten und nächstgelegenen werden gewählt und dort, wo sie bereits Wurzeln angesetzt haben, mit etwas Erde angedrückt. Nach einigen Wochen haben sich feste Wurzeln gebildet und die neue Pflanze kann von der Mutterpflanze abgetrennt und umgesetzt werden.
Wie pflege ich Erdbeeren richtig?
Regelmäßig gießen, aber nicht auf die Blätter - Staunässe und Mehltau sind die größten Feinde. Mulchen mit Stroh hält die Früchte sauber und schützt vor Fäulnis. Nach der Ernte bei einmaltragenden Sorten die alten Blätter bodennah abschneiden, um den Neuaustrieb zu fördern. Regelmäßiges Düngen mit Beerendünger sichert gute Ernten.
