Vietnamesischer Koriander (Polygonum odoratum)

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Artikelnummer: 78001613
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Der Vietnamesische Koriander gehört zu den Knöterich-Gewächsen. Er ist ein kulinarisches Highlight in der südostasiatischen Küche und gehört zur traditionellen Heilkunde Vietnams und Malaysia, z.B. bei Verdauungsbeschwerden. Die Verwendung als Küchenkraut ist vielseitig, z.B. für Suppen, Fleischgerichte, Brot oder für die Zubereitung von Currys. Einjährige Pflanze. Erntezeit: Mai bis Oktober.
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