Vietnamesischer Koriander (Polygonum odoratum)
Der Vietnamesische Koriander (Polygonum odoratum) ist ein frostempfindliches Würz- und Teekraut als asiatisches Würzkraut (Rau Ram), wird 50 cm hoch und wird im Kübel gehalten und frostfrei überwintert
Auf einen Blick
- Verwendung: asiatisches Würzkraut (Rau Ram)
- Frostempfindlich – Kübel, frostfrei überwintern
- Sonnig, für durchlässigen Boden
- Wertvolle Bienen- und Insektenweide
- Aromatisch duftend
- Wird 45 - 50 cm hoch
Der Vietnamesische Koriander würzt asiatische Küche korianderartig und ist frostempfindlich – im Kübel überwintern. Der Vietnamesische Koriander wird etwa 50 cm hoch.
Der Vietnamesische Koriander (Polygonum odoratum) ist ein frostempfindliches Würz-, Küchen- oder Teekraut. Verwendet wird es als asiatisches Würzkraut (Rau Ram). Das Laub duftet aromatisch. Ein passender Partner für Lavendel, Salbei und Thymian im Kräutergarten.
Als frostempfindliche Art im Kübel halten und frostfrei überwintern. Ungiftig und bienenfreundlich – ein Gewinn für Küche und Garten.
Häufige Fragen zur Vietnamesische Koriander (Polygonum odoratum)
Ist der Vietnamesische Koriander winterhart?
Nein, der Vietnamesische Koriander ist frostempfindlich. Im Topf kultivieren und hell bei wenigen Grad frostfrei überwintern; ab Mai wieder nach draußen.
Welcher Standort und Boden passen für der Vietnamesische Koriander?
Der Vietnamesische Koriander (Polygonum odoratum) liebt volle Sonne und durchlässigen, nicht zu nährstoffreichen Boden.
Wie wird der Vietnamesische Koriander verwendet?
Verwendet wird der Vietnamesische Koriander als asiatisches Würzkraut (Rau Ram). Am besten frisch ernten – vor der Blüte ist das Aroma am kräftigsten.
Ist der Vietnamesische Koriander giftig?
Nein, der Vietnamesische Koriander ist ungiftig und essbar. Die Blüten sind eine wertvolle Nahrungsquelle für Bienen und Schmetterlinge.
Wie erntet und pflegt man der Vietnamesische Koriander?
Regelmäßig ernten fördert buschigen Nachtrieb. Vor der Blüte ist das Aroma am besten; für den Winter trocknen oder einfrieren.
Ist der Vietnamesische Koriander bienenfreundlich?
Der Vietnamesische Koriander ist eine wertvolle Bienen- und Insektenweide.
Wohin passt der Vietnamesische Koriander im Garten?
Der Vietnamesische Koriander passt in Kräuterbeet, Hochbeet, Kübel und Küchengarten.
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