Weißer Löwenzahn (Taraxacum albidum)
Der Weiße Löwenzahn (Taraxacum albidum) ist ein winterhartes Küchen- und Teekraut als Salat- und Wildkraut, wird 30 cm hoch
Auf einen Blick
- Verwendung: Salat- und Wildkraut
- Winterhart und mehrjährig
- Sonnig, für durchlässigen Boden
- Wertvolle Bienen- und Insektenweide
- Frisch oder getrocknet verwendbar
- Wird 20 - 30 cm hoch
Der Weiße Löwenzahn ist eine seltene, weiß blühende Art; junge Blätter sind ein essbares Wildkraut. Der Weiße Löwenzahn wird etwa 30 cm hoch.
Der Weiße Löwenzahn (Taraxacum albidum) ist ein winterhartes Würz-, Küchen- oder Teekraut. Verwendet wird es als Salat- und Wildkraut. Ein passender Partner für Lavendel, Salbei und Thymian im Kräutergarten.
Regelmäßig beernten hält die Pflanze jung und buschig. Ungiftig und bienenfreundlich – ein Gewinn für Küche und Garten.
Häufige Fragen zur Weiße Löwenzahn (Taraxacum albidum)
Ist der Weiße Löwenzahn winterhart?
Ja, der Weiße Löwenzahn ist winterhart (etwa ab Zone Z7) und treibt zuverlässig jedes Jahr neu aus.
Welcher Standort und Boden passen für der Weiße Löwenzahn?
Der Weiße Löwenzahn (Taraxacum albidum) liebt volle Sonne und durchlässigen, nicht zu nährstoffreichen Boden.
Wie wird der Weiße Löwenzahn verwendet?
Verwendet wird der Weiße Löwenzahn als Salat- und Wildkraut. Am besten frisch ernten – vor der Blüte ist das Aroma am kräftigsten.
Ist der Weiße Löwenzahn giftig?
Nein, der Weiße Löwenzahn ist ungiftig und essbar. Die Blüten sind eine wertvolle Nahrungsquelle für Bienen und Schmetterlinge.
Wie erntet und pflegt man der Weiße Löwenzahn?
Regelmäßig ernten fördert buschigen Nachtrieb. Vor der Blüte ist das Aroma am besten; für den Winter trocknen oder einfrieren.
Ist der Weiße Löwenzahn bienenfreundlich?
Der Weiße Löwenzahn ist eine wertvolle Bienen- und Insektenweide.
Wohin passt der Weiße Löwenzahn im Garten?
Der Weiße Löwenzahn passt in Kräuterbeet, Hochbeet, Kübel und Küchengarten.
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