Schnittlauch (Allium schoenoprasum )

Schnittlauch darf in keinem Bauern- oder Kräutergarten fehlen. Er ziert das Beet mit dekorativen, leuchtend violetten Blütenbällen. Schnittlauch ist nicht nur als Küchenkraut, frisch oder getrocknet, begehrt, es wehrt im Garten auch Schädlinge und Krankheiten ab. Als Nachbarpflanze zu Rosen reduziert Schnittlauch den Rußtau. Der Rückschnitt nach der Blüte fördert den Neuaustrieb. Schnittlauch bevorzugt kalkhaltigen, humosen und feuchten Lehmboden. Bienenweide!

• Schnittlauch ist eine mehrjährige Staude, die jedes Jahr wieder frische Blätter hervorbringt.
• Die Pflanze ist sehr pflegeleicht und kann in fast jedem Garten oder sogar auf dem Balkon angebaut werden.
• Schnittlauch hat einen angenehmen, milden Geschmack und eignet sich perfekt als Gewürz für Salate, Suppen, Eierspeisen und vieles mehr.
• Die Pflanze enthält viele wertvolle Nährstoffe wie Vitamin C, Eisen und Kalium.
• Schnittlauch hat auch gesundheitsfördernde Eigenschaften und kann die Verdauung fördern sowie das Immunsystem stärken.
• Die Pflanze blüht im Frühling und bildet kleine, hübsche lila Blüten, die auch als essbare Dekoration verwendet werden können.
• Schnittlauch ist eine bienenfreundliche Pflanze und zieht nützliche Insekten in den Garten an.
• Durch regelmäßiges Schneiden des Schnittlauchs fördert man das Wachstum und kann immer frische Blätter ernten.
• Die Pflanze kann auch als dekoratives Element im Garten verwendet werden und bildet schöne grüne Halme.
• Schnittlauch ist eine vielseitige Pflanze, die in der Küche nicht fehlen sollte und auch optisch ansprechend ist.