5 Pflanzen (für Tee-Liebhaber / Balkon) Mix

Wir stellen Dir einen wunderbaren Mix aus intensiv duftenden Teepflanzen zusammen. Pflegeleichte Mischung für Einsteiger. Idealer Standort: sonnig bis halbschattig.

Die gelieferten mehrjährigen Pflanzen eignen sich für die Verwendung im Staudenbeet, der Bepflanzung von Pflanzkübeln und Kräutergarten. Mit ihrer Anpassungsfähigkeit können sie vielseitig in verschiedenen Gartenbereichen eingesetzt werden.

Wir liefern Dir einen Teepflanzen-Mix bestehend aus:

1 x Marokkanische Minze (Mentha spicata var. spicata), Farbe: rosa, Standort: sonnig bis halbschattig, Wuchshöhe: ca. 50 cm, Blütezeit: Juni bis September

1 x Echter Thymian (Thymus vulgaris), Farbe: weiß, Standort: sonnig, Wuchshöhe: ca. 30 cm, Blütezeit: Juni bis September

1 x Zitronenmelisse (Melissa officinalis), Farbe: weiß, Standort: sonnig, Wuchshöhe: ca. 30 cm, Blütezeit: Juni bis August

1 x Kamille (Chamomilla recutita / Matricaria chamomilla), Farbe: gelb-weiß, Standort: sonnig, Wuchshöhe: ca. 45 cm, Blütezeit: Mai bis September

1 x Waldmeister (Galium odoratum), Farbe: weiß, Standort: halbschattig bis schattig, Wuchshöhe: ca. 30 cm, Blütezeit: April bis Juni

Sollte im Laufe der Zeit eine der Staudensorten ausverkauft sein, wird eine gleichwertige Staude geliefert.

Die Pflanzen sind winterhart / frostfest und stammen aus unserer Staudengärtnerei (Freilandware). Lieferung jeder Pflanze im 9 cm Topf, kräftig und durchgewurzelt.

Waldmeister Pflanzzeit:

• Die ideale Pflanzzeit für Waldmeister erstreckt sich von September bis Februar, wobei die bei uns gekauften Waldmeister Pflanzen vollständig durchgewurzelt sind, und somit ganzjährig ausgepflanzt werden können.

Waldmeister Ernte :

• Es wird empfohlen, Waldmeister vor der Blüte zu ernten, da der Cumarin-Gehalt mit der Blüte steigt. Das Kraut sollte einige Stunden bis Tage getrocknet oder eingefroren werden, um sein volles Aroma zu entwickeln.

Waldmeisterbowle:

Um eine erfrischende Waldmeister-Bowle zuzubereiten, benötigst Du folgende Zutaten:

Zutaten:

• 5-6 Stängel frischer Waldmeister
• 1 Flasche Weißwein oder Sekt
• 500 ml Mineralwasser
• 100 g Zucker
• 1 Bio-Zitrone
• Optional: frische Erdbeeren oder andere Früchte zur Dekoration

Zubereitung:

1. Zuerst solltest Du die frischen Waldmeisterstängel vorsichtig waschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden, um das Aroma freizusetzen.
2. Gib den geschnittenen Waldmeister in eine große Bowle oder Schüssel.
3. Gieße den Weißwein oder Sekt über den Waldmeister und lasse die Mischung für etwa 1 Stunde im Kühlschrank ziehen, damit sich das Aroma entfalten kann.
4. Nachdem der Waldmeister sein Aroma abgegeben hat, entferne die Stängel aus der Bowle.
5. Füge das Mineralwasser und den Zucker hinzu und rühre, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
6. Schneide die Bio-Zitrone in Scheiben und gib sie zur Bowle hinzu.
7. Optional kannst Du frische Erdbeeren oder andere Früchte hinzufügen, um die Bowle zu dekorieren und ihr zusätzliches Aroma zu verleihen.
8. Stelle die Bowle für mindestens 1 Stunde kalt, damit sich die Aromen gut vermischen.
9. Serviere die Waldmeister-Bowle gut gekühlt und genieße sie in geselliger Runde.

Bitte beachte, dass der Verzehr von Waldmeister in großen Mengen gesundheitsschädlich sein kann, da er den Stoff Cumarin enthält. Daher sollte die Bowle in Maßen genossen werden.

Um Tee aus Thymiantee selbst herzustellen, benötigst Du frische oder getrocknete Thymianblätter. Hier ist eine einfache Anleitung, wie Du Thymian Tee im Handumdrehen zubereiten kannst:

1. Sammel frische Thymianblätter aus Deinem Kräutergarten oder verwende getrocknete Thymianblätter.

2. Spüle die frischen Thymianblätter gründlich ab, um Schmutz oder Rückstände zu entfernen. Bei getrockneten Blättern kannst Du diesen Schritt überspringen.

3. Gebe die Thymianblätter in eine Teekanne oder einen Teefilter. Die Menge an Thymianblättern für eine Tasse Tee kann je nach persönlichem Geschmack variieren. Als allgemeine Richtlinie kannst Du etwa 1-2 Teelöffel frische Thymianblätter oder 1 Teelöffel getrocknete Thymianblätter pro Tasse Tee verwenden

4. Erhitze Wasser in einem Wasserkocher oder einem Topf. Die ideale Temperatur für Thymiantee liegt zwischen 90°C und 95°C.

5. Gieße das heiße Wasser über die Thymianblätter und lasse den Tee für etwa 5-10 Minuten ziehen. Je länger der Tee zieht, desto stärker wird das Aroma.

6. Du kannst den Tee durch ein Sieb oder einen Teefilter abseihen, um die Blätter zu entfernen, oder belasse die Blätter im Tee, wenn Du den intensiven Geschmack bevorzst.

7. Optional kann der Tee nach Belieben mit Honig oder Zitronensaft gesüßt werden.

8. Genieße Deinen selbstgemachten Thymiantee warm oder lassen Sie ihn abkühlen und serviere ihn gekühlt mit Eiswürfeln.