Knollenziest (Stachys sieboldii) Conito

Der Knollen-Ziest wächst als krautige Pflanze und zeigt zur Blütezeit nektarreiche, lilafarbene Blütenrispen mit einem hohen Zierwert. Bienen und andere Insekten nehmen diese Nahrungsquelle dankbar an. Die Pflanzen sollten ausreichend mit Wasser versorgt werden, damit die Knollen gebildet werden können. Bei zu großer Trockenheit wird das Knollenwachstum eingestellt. Eine Pflanze bildet ca. 30 neue Knollen, die ab Oktober, teilweise auch erst im November, je nach Witterung, geerntet werden können - ein wunderbares Wintergemüse. Die Ernte kann bis zum zeitigen Frühjahr, im Februar, erfolgen, bevor die Pflanze mit dem Neuaustrieb startet. Die Knollen sind gut winterhart. Damit die Knollen auch im Winter leicht geerntet werden können, empfiehlt es sich, den Boden mit einer Laubschicht abzudecken, dann gefriert die Erde nicht.